Hand aufs Herz, ein Gemüsegarten macht schon viel Arbeit. Pflanzen anziehen, auspflanzen oder aussähen, pikieren und dann pflegen. Auf den ersten Blick erscheint das alles sehr viel und schreckt mit Sicherheit auch den einen oder anderen ab. Aber das muss nicht sein! Hier findet ihr meine Top 5 der pflegeleichten Gemüsepflanzen. Damit macht Gärtnern wieder Spass und ihr habt mehr Zeit für die anderen schöne Dinge im Leben! Und nebenbei auch noch frisches gesundes Gemüse!
Platz 5: Topftomaten
Sehen erst einmal kompliziert aus, sind aber super einfach, wenn man das Gießen nicht vergisst. Es gibt spezielle kleinwüchsige Sorten. Die eignen sich perfekt für den Abau in Töpfen. Also auch mega praktisch für den Balkon oder Kübelanbau geeignet. Und mega lecker!
Platz 4: Rote Beete
Komplett anspruchslose Gemüsepflanze. Man kann sie einfach auf der Fensterbank vorziehen. Sie eignen sich auch perfekt für Balkonkästen. Der Boden sollte Nährstoffreich sein und bei trockener Witterung kann man auch bisschen gießen. Die Knollen lassen sich perfekt einkochen und konservieren, falls man keinen Naturkeller hat. Super Energiespender. Die Samen kann man übrigens auch Sprossen ziehen und seinen Salat garnieren. Frische Vitamine auch ohne eigenen Garten. Besser geht nicht.
Platz 3: Buschbohnen
Bohnen sind genügsam und einfach. Einmal in Gruppen zu 8 Korn ausgesäht, wachsen und gedeihen sie. Ertragreiche Beetgenossen, die auch noch zur Bodenverbesserung beitragen. Win Win für alle! Man kann sie immer wieder abernten, sie blühen bis in den Herbst hinein. Die letzten Schooten kann man ausreifen lassen um Saatgut für das nächste Jahr zu gewinnen.
Platz 2: Möhren
Ein beliebter Klassiker den es in vielen Farben gibt! Nach der Aussaat im Beet sollte man sie noch ein wenig betütteln, ausdünnen falls zu viele auf einem Platz aufgehen, ab und zu gießen falls es zu trocken ist und das wars. Die wachsen praktisch von alleine. Auch in Hochbeeten und Balkonkästen. Praktischer und gesunder Snack zugleich.
Platz 1: Rharbarber
Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn. Keiner spaltet die Kuchenliebhaber mehr. Aber für mich ist er der Spitzenreiter unter den pflegeleichten Gemüsepflanzen. Einmal gepflanzt, wächst und gedeiht er praktisch von Alleine. Bisschen Wasser, bisschen Kompost mehr braucht es nicht an Pflege. Und es gibt nichts besseres als frischen Rhabarberkuchen mit Baiser!
Wenn ich euch jetzt Lust auf mehr gemacht habe, dann schnappt euch doch meinen kostenfreien Aussaat- und Erntekalender und startet die Planung eures Gartens! Für Starter eigenen sich super die fertigen Anzucht Sets von Own Grown*.
Welche sind eure pflegeleichten Gemüsepflanzen?