Ja, richtig gelesen. Auch im September kann man noch frisches Gemüse für den Winter aussähen. Nach den letzten heißen Augustwochen habe ich die regnerischen Tage genutzt, um meine Beete für den Winterdienst bereit zu machen. Die Möhren sind geerntet, die Rote Beete gegessen und das Unkraut entfernt. Jetzt ist es Zeit den Platz weiter zu nutzen. Folgende Aussaat im September kommt bei mir ins Beet. Ich achte wie immer auf die Qualität des Saatguts und kann jedem nur die Produkte von Sativa aus Rheinau ans Herz legen (keine bezahlte Werbung).
Spinat
Den Anfang mit Direktsaat im Beet macht der Spinat. Hierzu habe ich die Erde aufgelockert, alle Unkräuter entfernt und zwei ca. 5 cm Tiefe Furchen gezogen mit 20 cm Abstand. Dann erst einmal ein wenig gedüngte Pflanzenerde eingearbeitet und mit dem Grund gut vermischt. In die Reihen habe ich dann jeweils eine 2cm tiefe Furchte gezogen und die Samen mit 10cm Abstand eingesetzt. Dann leicht bedeckt und vorsichtig angegossen. Das gute am Spinat ist, dass man immer wieder ernten kann, solange man das Herz stehen lässt. Er wächst also immer wieder nach. Was ihn zu einem langlebigen Gemüselieferanten macht.
Salat
Auch für Salat ist es noch nicht zu spät. Ihr könnt wunderbar noch Pflücksalat oder etwas kälte festere Sorten ausbringen. Beim Pflücksalat könnt ihr ähnlich vorgehen wir beim Spinat. Achtet immer nur darauf, dass er gut feucht gehalten wird, bis er keimt. Er lässt sich da ein wenig bitten. Anstatt in Reihen könnt ihr ihn auch breitwürfig auf der Fläche ausbringen.
Aber auch noch andere Sorten können als Aussaat im September bedenkenlos gepflanzt werden:
- Radieschen
- schwarzer Rettich
- Rucola
- Pak-Choi
- Asiasalat
Kamille
Es klingt jetzt erst einmal sehr ungewöhnlich, jetzt schon Kamille zu pflanzen. Aber wenn man sie an einen sehr geschützten Ort ausbringt, wächst sie bis zum Winter noch sehr gut an. Vorausgesetzt man bringt sie gut durch die Frost Tage, dann hat sie im nächsten Jahr einen sehr großen Startvorteil und wächst zu einem mächtigen Busch heran. Das kann natürlich auch schief gehen, wenn der Winter zu kalt wird. Aber letztes Jahr hat es wunderbar geklappt!
Um den Überblick zu behalten habe ich mir einen eigenen Aussaat- und Erntekalender erstellt. Ihr könnt ihn hier kostenfrei herunterladen und benutzen. Ich achte bei meiner Aussaat immer auf die entsprechenden Aussaattage von Maria Thun.
Was kommt bei euch noch im September ins Beet?